Vous ouvrez l'application installée. Réinstallez-la pour continuer à l'utiliser. Réinstaller l'app
Cabinet Pellet Cabinet Pellet
Fonds de commerce · Saint-Raphaël (83700)

Céder ou vendre son commerce à Saint-Raphaël

Estimation, cession confidentielle et repreneurs qualifiés pour votre fonds de commerce à Saint-Raphaël, sur la côte de l'Estérel.

Céder un fonds de commerce à Saint-Raphaël, c'est vendre une affaire sur l'une des stations les plus prisées de l'Est-Var : station balnéaire vivante à l'année, dotée d'un port de plaisance, d'une gare sur la ligne du littoral et d'un front de mer très fréquenté. La clientèle mêle résidents, actifs et une forte fréquentation touristique. Pour un commerce, l'emplacement et la saisonnalité sont deux critères décisifs qu'un repreneur examine de près.

Le commerce raphaëlois en chiffres

D'après l'annuaire des entreprises (SIRENE / INSEE, établissements actifs au 23/07/2026), on dénombre à Saint-Raphaël environ 276 restaurants, 72 bars et cafés, 74 hôtels, 7 boulangeries et 129 salons de coiffure, à la mesure d'une station balnéaire active. Ce recensement mêle des structures de toutes tailles ; toutes ne constituent pas un fonds cessible, un établissement inscrit n'étant pas un fonds à vendre.

À Saint-Raphaël, l'emplacement front de mer et gare est premium

Un bail bien placé, près du port, du front de mer ou de la gare, capte un flux considérable, mais se paie en loyer et en droit au bail. À l'inverse, un commerce de quartier vit d'une clientèle plus régulière. Deux logiques différentes, deux valorisations, que nous distinguons à partir de vos comptes.

La part touristique, un point que la banque regarde

Sur une station balnéaire, une part importante du chiffre peut se concentrer sur la saison. Un repreneur et sa banque veulent savoir ce qui reste hors saison : un commerce à clientèle résidente stable se transmet plus facilement.

Avant de fixer un prix, voyez comment s'estime un fonds de commerce à partir de vos comptes réels.

Notre accompagnement du vendeur

Estimation à partir de vos comptes réels

Une fourchette de prix défendable devant la banque du repreneur, pas un forfait au doigt mouillé.

Mise en vente confidentielle

Clientèle, équipe et fournisseurs préservés : votre commerce continue de tourner jusqu'à la signature.

Sélection des acquéreurs

Nous filtrons les curieux, qualifions la solvabilité et présentons des repreneurs sérieux.

Étapes juridiques sécurisées

Droit de préemption de la commune, publicités légales, séquestre et solidarité fiscale : rien n'est laissé au hasard.

Questions fréquentes

Mon commerce de bord de mer vaut-il plus cher ?
L'emplacement littoral est un vrai atout, mais il se paie sur le loyer et le droit au bail. La valeur du fonds se lit d'abord dans la rentabilité réelle et la fidélité de la clientèle.
Combien de temps prend une vente ?
De quelques mois à un peu plus, selon le prix, le type de commerce et le financement du repreneur. Un dossier prêt et une estimation juste raccourcissent nettement le délai.
Dois-je prévenir mon bailleur ?
La cession du bail suppose de respecter ses clauses (agrément, destination). Nous vérifions le bail en amont pour éviter toute mauvaise surprise au moment de signer.
Faut-il vendre son commerce avant ou après la saison ?
Idéalement, on prépare la vente en amont pour présenter une saison complète et récente dans les comptes. Ce sont des chiffres à jour et une rentabilité claire qui rassurent un repreneur, plus que le calendrier lui-même.

Prix de cession constatés à Saint-Raphaël

Les actes de vente publiés donnent une image directe du marché de Saint-Raphaël. Entre 2017 et 2026, 340 fonds de commerce y ont été vendus avec un prix publié, pour une médiane de 130 000 €. C'est presque exactement le niveau de l'ensemble de l'Est varois, dont la médiane est de 120 000 €.

La moitié centrale des ventes tient entre 60 000 € et 280 000 €, fourchette assez resserrée pour servir de repère.

La famille « restaurant » domine ce marché, avec 74 cessions relevées à Saint-Raphaël. Le détail des familles assez fournies pour être chiffrées :

ActivitéCessions observéesPrix médian
Restaurant74110 000 €
Bar / café53150 000 €
Boulangerie / alimentaire52134 500 €
Commerce de détail34100 000 €
Coiffure / esthétique2548 000 €
Hôtel / hébergement18580 000 €
Tabac / presse / jeux12425 000 €
Services / autres1260 000 €

Chiffres tirés du BODACC, où toute vente de fonds de commerce est publiée avec son prix. Un portail d'annonces, lui, affiche un prix demandé. Comparer avec l'ensemble de l'Est varois.

Acheter un commerce à Saint-Raphaël : ce que disent les prix réellement payés

Un acquéreur qui prospecte à Saint-Raphaël se heurte d'abord à l'absence de référence : les annonces affichent un prix demandé, jamais un prix conclu. Nous relevons les mutations publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales. Sur Saint-Raphaël, 364 ventes ont été publiées entre 2017 et 2026, et leur prix médian est de 130 000 €. Ce montant est supérieur de 13 % à la médiane de l'Est varois (115 000 €).

La moitié des transactions de Saint-Raphaël se sont conclues entre 60 000 € et 282 230 €. C'est la fourchette dans laquelle une offre a des chances d'aboutir : en dessous, elle est rarement retenue ; au-dessus, elle paie une rareté qui doit alors se justifier par l'emplacement, le bail ou les murs.

Les métiers qui changent réellement de mains à Saint-Raphaël, du plus fréquent au moins fréquent :

  • Restaurant : 78 ventes relevées, prix médian 106 000 €.
  • Bar / café : 56 ventes relevées, prix médian 160 500 €.
  • Boulangerie / alimentaire : 53 ventes relevées, prix médian 134 000 €.

Saint-Raphaël est la commune du relevé où l'hébergement change le plus souvent de mains : 24 ventes, médiane 505 000 €, quand le commerce de détail se traite à 100 000 €. Les deux recherches n'ouvrent ni les mêmes affaires ni les mêmes financements. Décrivez la vôtre sur la page acquéreurs et nous vous écrivons quand une affaire y correspond.

Vous envisagez de vendre à Saint-Raphaël ?

Un échange confidentiel, sans engagement, pour situer la valeur de votre commerce.

Demander une estimation

Parlons de votre projet de vente

Cabinet Pellet, 821 Chemin des Rouvières, 83490 Le Muy. Nous intervenons sur tout l'Est-Var, de l'Estérel à la Dracénie.

Votre demande reste confidentielle : rien n'est publié, aucun nom n'est diffusé, et nous ne contactons personne sans votre accord. Vos informations servent uniquement à vous rappeler.