Nos services

Nos services : deux métiers, un même point de départ

Le Cabinet Pellet est un cabinet de courtage et de cession de fonds de commerce installé au Muy, dans le Var, immatriculé à l'ORIAS sous le numéro 21006511. Ses services couvrent deux métiers qu'on croise rarement chez le même interlocuteur, sur un territoire de 39 communes allant de la Dracénie au golfe de Saint-Tropez.

La cession de fonds de commerce d'abord, dans l'Est varois : estimer une affaire, trouver le repreneur, monter le financement et conduire l'opération jusqu'à l'acte. Le cabinet a relevé, commune par commune, le nombre réel d'établissements et d'employeurs des 39 communes du secteur : c'est sur ces chiffres que reposent les estimations, pas sur des barèmes nationaux.

Le courtage en assurance ensuite, avec une spécialité peu répandue : la défense de l'assuré. Quand une compagnie refuse d'indemniser ou sous-évalue un sinistre, le cabinet intervient du côté de l'assuré, pas de l'assureur.

Ces deux métiers se rejoignent au moment précis d'une vente. Un repreneur ne finance pas un actif qu'il ne peut pas assurer, et une banque le sait. Traiter les deux volets au même endroit évite le va-et-vient entre un mandataire qui vend et un courtier qui découvre le dossier après coup.

Comment se déroule un accompagnement

Le premier échange est gratuit, confidentiel et sans engagement. Il sert à savoir où vous en êtes, ce qui est possible, et à quel horizon. Rien ne s'engage à ce stade.

Pour une cession, la suite tient en quatre temps :

1. Réunir les pièces : trois derniers exercices, bail avec sa durée restante et son loyer, inventaire du matériel en distinguant le crédit-bail, contrats de travail et contrats fournisseurs en cours.
2. Estimer sur cette base, et non sur un barème national : le cabinet s'appuie sur le comptage SIRENE commune par commune des 39 communes de l'Est varois.
3. Mettre en marché auprès d'acquéreurs qualifiés, en préservant la confidentialité vis-à-vis des salariés, des clients et des fournisseurs.
4. Conduire la négociation jusqu'à l'acte, avec le rédacteur, en anticipant la reprise des contrats de travail imposée par l'article L1224-1 du code du travail.

Le calendrier suit la saison : la plupart des dossiers se préparent pendant l'activité, qui fournit les chiffres, et se signent après.

Pour un sinistre, le principe est le même : réunir les pièces, chiffrer le préjudice réel, puis contester avec des éléments plutôt qu'avec des arguments.

Le cabinet est installé au Muy, à quinze minutes de l'A8, et intervient de la Dracénie au golfe de Saint-Tropez, en passant par Fréjus, Saint-Raphaël, la plaine des Maures et le pays de Fayence.