La restauration est le commerce le plus cédé de France. À Montauroux, la saison du lac de Saint-Cassien change la donne. Estimation et cession confidentielle.
Estimer mon restaurantVendre un restaurant à Montauroux, c'est valoriser une terrasse, une licence, une cuisine aux normes et une réputation. Montauroux vit à deux rythmes : un village perché commerçant toute l'année et une forte affluence estivale autour du lac de Saint-Cassien, l'un des pôles touristiques du Pays de Fayence. Un restaurant qui capte à la fois les habitants et le flux estival du lac se vend mieux qu'un établissement 100 % saisonnier.
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Trois leviers de valeur : la licence (débit de boissons, restaurant), l'extraction et les normes de cuisine, et la terrasse, décisive dans un village touristique et près du lac. Un repreneur et sa banque regardent la capacité à vivre hors saison autant que les pics d'été. Nous préparons un dossier qui répond d'avance à ces questions.
La valeur réelle d'une affaire de restauration.
Vos clients et votre équipe ne sont pas alertés.
Transmission de licence, extraction, mise aux normes de cuisine.
RC pro, multirisque, protection du nouvel exploitant.
Un échange confidentiel pour estimer votre affaire.
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